Johannes Gutmann sprach über nachhaltiges Wirtschaften

Am Donnerstagabend, 12. Dezember, fanden sich rund 100 Besucher:innen in der festlich geschmückten Cafeteria der HLW Lienz ein. Auf Einladung der ARGE Vordenken für Osttirol referierte Johannes Gutmann, Gründer von „Sonnentor“. Unter dem Motto „Gemeinwohlspinnerei oder messbare Nachhaltigkeit“ gewährte der Unternehmer Einblicke in seine Erfolgsgeschichte und seine Überzeugungen, dass Wirtschaften nicht nur gewinn-, sondern auch werteorientiert sein muss. 

Im Anschluss nahm Johannes Gutmann das Publikum mit auf eine Reise durch seine beeindruckende Lebensgeschichte. Aufgewachsen auf einem Bauernhof im niederösterreichischen Waldviertel, entschied er sich frühzeitig für einen anderen beruflichen Weg. Statt den elterlichen Hof zu übernehmen, gründete er 1988 ein Unternehmen, das regionale Bio-Produkte direkt vermarktet.

Ehemals ein Ein-Mann-Betrieb auf Bauernmärkten, ist Sonnentor heute ein international anerkanntes Unternehmen mit über 500 Mitarbeitenden an drei Standorten: im Waldviertel, in Tschechien und in Rumänien. Gutmann hob hervor, dass das Prinzip „Leben und leben lassen“ von Beginn an sein Leitgedanke war. Seinen wirtschaftlichen Erfolg möchte er mit allen Beteiligten teilen. Dieses Prinzip wird von seinem Unternehmen konsequent umgesetzt – von fairen Kooperationen mit über 300 Biobäuerinnen und Biobauern bis hin zu 150 flexiblen Arbeitszeitmodellen.

Für die Gastgeberinnen, die Vertreterinnen der HLW Lienz, stellte der Vortrag ein besonderes Highlight dar. Fachvorständin Julia Warscher und die verantwortliche Qualitäts-Schulkoordinatorin Melanie Told zeigten sich sehr erfreut über den Verlauf des Abends: „Es war uns eine Ehre, Johannes Gutmann an unserer Schule willkommen zu heißen. Die Vorbereitungen und die Bewirtung am Abend haben unseren Schüler:innen ermöglicht, Theorie und Praxis zu verbinden. Solche Veranstaltungen setzen nicht nur wichtige Impulse, sondern zeigen auch, wie perfekt Nachhaltigkeit und Unternehmergeist miteinander harmonieren – gerade für die Region Osttirol eine großartige Perspektive.“

Im Anschluss an den Vortrag nutzten die Besucher:innen die Gelegenheit, Fragen zu stellen und mit Gutmann persönlich ins Gespräch zu kommen. In stimmungsvoller, vorweihnachtlicher Atmosphäre fand der Abend schließlich seinen Ausklang - „natürlich bei einer Tasse Sonnentor Tee und köstlichen Weihnachtskeksen, die die Schüler:innen der HLW Lienz mit Sonnentor Gewürzen gebacken hatten“, schreiben die Vertreter des Leader-Projektes Vordenken für Osttirol. „Ein inspirierender Abend, der uns zeigt, wie wichtig es ist, an Werte wie Nachhaltigkeit und Regionalität zu glauben – und wie viel wir damit gemeinsam erreichen können“, so Philipp Schlemmer, Geschäftsführer des Regionsmanagements Osttirol.