Leoni Baur ist eine Frühaufsteherin. Um 5.30 Uhr beginnt ihr Arbeitstag bei Interspar Lienz. Daher kommt auch ihr Lebensmotto nicht von ungefähr: „Nicht lange nachdenken, einfach machen.“ Ihre berufliche Laufbahn hat die Osttirolerin als Lehrling in der SPAR-Gruppe begonnen.
Seither klettert Leoni die Karriereleiter empor und leitet nach der Weiterbildung zur Top-Verkäuferin mittlerweile die Feinkostabteilung des Vollversorgers im Talboden. Ihr nächstes Ziel? „Die Ausbildung zur Fachverkäuferin.“
50.000 Produkte aus allen Lebensbereichen auf 4.350 Quadratmetern findet man im Interspar-Hypermarkt in Nußdorf-Debant, darunter viel Bio und mehr als 500 Erzeugnisse lokaler Produzenten. Kulinarisches zum Mitnehmen bietet die „Market Kitchen“, man kann aber auch im Restaurant mit 300 Sitzplätzen gut und günstig speisen.