Das Restaurant Vincena, beheimatet im 5-Sterne-Domizil „Dolomitengolf Suites“, zählt mit 87 Falstaff-Punkten zu Osttirols herausragenden Gourmet-Adressen. Der Küchenstil des ambitionierten Teams unter der Leitung von Küchenchef David Senfter ist eine spannende Mischung aus der alpinen klassischen Küche und modernen Kreationen.
Erstklassige internationale Zutaten werden mit marktfrischen Produkten aus der Heimat kombiniert – das Resultat ist ein Feuerwerk der Aromen. Begleitet werden die raffinierten Menüs von guten Tropfen aus den eleganten Wein-Kühlschränken. Restaurantleiterin Steffi Gliber und Gastgeber Florian Steiner beraten ihre Gäste kompetent bei der Auswahl aus über 200 verschiedenen Weinen. Und nach dem Dinner lädt die neue Piano-Bar in extravaganter Lounge-Atmosphäre zu Stimmungsstunden ein.
Jeweils von Donnerstag bis Sonntag zelebriert die Küchenbrigade für à-la-Carte Gäste das saisonale Degustations-Menü (wahlweise in 3, 5 oder 7 Gängen). Reservierungen werden gerne telefonisch unter +43 4852 61122 500 entgegengenommen.
Vincena Restaurant & Weinbar – im "Dolomitengolf Suites"
Am Golfplatz 2, 9906 Lavant
www.vincena.at