Gemeinsam gegen Genießbares im Müll

Fast 13.500 Tonnen an Lebensmitteln landen in Tirol jedes Jahr im Restmüll. Diese bedauerliche Erkenntnis aus der aktuellen Tiroler Restmüllanalyse des Landes Tirol nimmt der Tiroler Abfallwirtschaftsverein (TAWV) zum Anlass, um mit einer Kampagne über die negativen Auswirkungen von Lebensmittelverschwendung aufzuklären. Unterstützung kommt dafür auch vom Land Tirol. Die Idee zur Kampagne entstand ursprünglich beim Abfallwirtschaftsverband Osttirol, der auch für die Umsetzung verantwortlich zeichnet. „Die große Menge der Lebensmittelabfälle im Restmüll spricht für sich, dass noch weitere bewusstseinsbildende Maßnahmen gesetzt werden müssen. Wir möchten mit der Kampagne dazu einen wichtigen Beitrag leisten", meint Laura Kumpf vom Osttiroler Abfallwirtschaftsverband. „Lebensmittelabfallvermeidung ist kein lokales Thema, sondern betrifft uns alle. Daher haben wir nicht lange gezögert und zugesagt, die Idee tirolweit auszurollen“, sagt Alfred Egger, Obmann des TAWV. Die grüne Umweltlandesrätin Ingrid Felipe will die Kräfte optimal bündeln: „Es gibt in der Tiroler Bevölkerung den Wunsch weiterhin aktiv gegen Lebensmittelverschwendung vorzugehen. Die Tiroler Abfallwirtschaftsverbände sind bei bewusstseinsbildenden Kampagnen und zielgerichteter Informationsarbeit wichtige Partner des Landes.“ Der aktuellen Studie 'Lebensmittelverschwendung in österreichischen Haushalten' der Universität für Bodenkultur Wien zufolge verursachen private Haushalte etwa die Hälfte der vermeidbaren Lebensmittelabfälle. „Daher ist es naheliegend, in diesem Bereich aktiv zu werden“, so Egger. Im Rahmen der gemeinsamen Kampagne von TAWV und Land Tirol wurden vier Szenen aus dem Haushaltsalltag in kurzen Videosequenzen im Comic-Stil aufgearbeitet. Die Videoclips thematisieren das Einkaufsverhalten und die Resteverwertung, die richtige Interpretation der Mindesthaltbarkeit sowie das Mitnehmen von Übriggebliebenem aus dem Restaurant, zum Beispiel in der „Genuss Box“. Diese umweltfreundliche Kartonverpackung für die Reste einer Mahlzeit im Gasthaus wurde gegen Ende des Vorjahres in Tirol eingeführt.