Rauchverbot ab Freitag: Wirte mit gemischten Gefühlen

Nach jahrelangen politischen Diskussionen tritt am kommenden Freitag das generelle Rauchverbot in der österreichischen Gastronomie in Kraft. Leidenschaftliche Raucher haben somit zu Halloween die letzte Gelegenheit, ohne Konsequenzen in ihrem Stammlokal zu qualmen. Lienzer Wirte und Betreiber beliebter Nachtschwärmer-Destinationen sehen dem Verbot mit gemischten Gefühlen entgegen. Erwin Ganeider betreibt das Gösser-Bräu im Alten Rathaus und das Restaurant Badwirt im Dolomitenbad. Letzteres ist seit der Eröffnung rauchfrei, im Bräu wurden bisher Nichtraucher von paffenden Gästen getrennt. „Noch verdrängen es viele Stammgäste einfach“, meint Ganeider, als wir ihn im Gösser-Bräu besuchen. Gegen 14:00 Uhr hocken dort einige Gäste mit einer „Tschick“ an der Theke und unterhalten sich, manche haben neben dem Aschenbecher eine Zeitung aufgeschlagen. Die Einführung des Rauchverbotes empfindet Ganeider als „Bevormundung der Wirte. Dass wir hier keinerlei Mitspracherecht hatten, ist bedenklich.“ Generell sei das Gesetz nicht zu Ende gedacht. Ganeider fürchtet eine hohe Lärmbelastung für die Anrainer in der Stadt durch Raucher vor den Lokalen. Der Wirt schätzt, dass rund die Hälfte seiner Gäste im Gösser-Bräu raucht, sich selbst sieht er als Gelegenheitsraucher. Neben seinen Sorgen kann er dem Verbot aber auch einen positiven Aspekt abgewinnen: „Ich finde es gut, dass das Personal dann am Arbeitsplatz nicht mehr raucht.“ In der Nähe des Gösser-Bräus gelegen, ist die Zwergergasse ein beliebtes Pflaster für Nachtschwärmer in Lienz. Manuel Assmair vom Stöckl-Pub und Christine Gasser von der Vinothek sehen die Umstellung auf rauchfreie Lokale als große Herausforderung. Im Vergleich zum Gösser-Bräu wird in ihren Lokalen mehr geraucht, auch von ihnen selbst. „Klar, es betrifft uns alle und daher geht es allen Lokalbetreibern gleich“, erklären Gasser und Assmair unisono. Auch sie sind sich einig, dass das Gesetz eine Bevormundung der Wirte darstellt. Assmair empfindet das Paffen als Teil seines Lokals, rund 80 Prozent seiner Gäste seien Raucher. Die Vinothek weist einen ähnlich hohen Anteil an qualmenden Gästen auf. Die beiden Lokalbetreiber glauben trotz dieser Umstände nicht an ausbleibende Gäste. „Die Leute werden weiter ausgehen. Doch im Gegensatz zu Kaprun sind bei uns nachts nicht viele Touristen unterwegs. Wir haben hauptsächlich einheimische Gäste. Für Touristen aus anderen Ländern ist ein Rauchverbot nichts Neues, für Einheimische schon“, ist sich Gasser sicher. Ein weiteres beliebtes Nachtlokal steht in Nußdorf-Debant. In der Mausefalle gab es bisher mit dem „Starclub“ einen eigenen Raucherbereich, der Rest des Lokals war den Nichtrauchern vorbehalten. Bianca Wasserbauer sieht dem kommenden Verbot gelassener entgegen als viele ihrer Berufskollegen: „Ich denke es wird zwar ein wenig dauern, bis es in allen Köpfen ist, aber es ist eine reine Gewöhnungssache.“ Dank monatlich stattfindender Events geht sie von keinem Besucherschwund in ihrem Lokal aus, obwohl sie den Raucheranteil unter ihren Gästen auf „mindestens 70 Prozent“ schätzt und fast das gesamte Personal raucht. Lärmwächter und Wärmestrahler Die Gegebenheiten vor Ort unterscheiden sich bei den erwähnten Lokalen teilweise stark. Wie gehen Ganeider, Assmair, Gasser und Wasserbauer also künftig mit den Rauchern um? Hier sieht sich die Mausefalle im Vorteil. Dort dürfen die Besucher ab 1. November auf dem großen Parkplatz vor dem Lokal rauchen. Auch ein Türsteher wird dort postiert, um den Lärmpegel zu drücken. Schwieriger gestaltet sich die Situation in der Zwergergasse. Doch Assmair und Gasser werden vor ihren Lokalen Sitzgelegenheiten und elektrische Wärmestrahler aufstellen, die mit Beginn der gesetzlichen Nachtruhe weggeräumt werden. Nach 22:00 Uhr müssen die Raucher dort also ohne künstliche Wärmequellen auskommen, doch ab dieser Uhrzeit wird bei Gasser und Assmair dann das Thema Lärm akut. Auch Ganeider setzt auf Heizstrahler. Er will im Bräu-Gastgarten eine Raucherlounge einrichten. In Sachen Kontrolle des Verbotes fischen die Betreiber der erwähnten Lokale noch im Trüben, darauf ankommen lassen will es jedoch keiner von ihnen, bereits bei unzureichender Kennzeichnung drohen empfindliche Strafen. Ab Allerheiligen sind die Glimmstängel in Lokalen und Gasthäusern also Geschichte. Wir fragen daher unsere Leser: